アラカルト / おまかせ
厳選した北イタリアの食材をベースに、信頼できる生産者から届く国内の旬の食材も使った料理をお出ししています。同じ北イタリアのワインと一緒にお楽しみください
「アラカルト」では北イタリアの文化や伝統に基づいた郷土料理、新鮮な旬の食材を生かした料理などからお好みでお選びいただきシェアしてお召し上がりください
時期により、イタリア産フレッシュトリュフのパスタやジビエを使った料理もご用意しています
「おまかせ」はイタリア料理おかだの季節のおすすめ料理やシェフの修行先 北イタリアのクラシックな郷土料理を少量ずついろいろと楽しんでいただけるメニューになります
料理は〈アラカルト〉／〈おまかせ〉でご予約いただけます
〇アラカルト（料理は当日お選びください）
〇おまかせ 前菜2品 パスタ2品 メイン
・パスタ1品をトリュフパスタへの変更もできます
・メインを熊本あか牛をメインにした料理でご用意できます
〇季節限定のおまかせ
・トリュフ
（全皿トリュフを使った料理でご用意いたします）
・ジビエ
（全皿ジビエを使った料理でご用意いたします）
〇平日21時以降は通常メニューに加え、ワイン中心にお楽しみの方用に生ハムやチーズなど軽めの一皿もご用意しております
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Menu（アラカルト 一例）
北海道産蝦夷鹿のロースト
ポルチーニのパスタ/リゾット/ソテー
牛肉の赤ワイン煮込みブラザート
馬肉のカルネクルーダ（生肉）
トリュフのパスタ/リゾット
タリアテッレ ラグー
タヤリン ビアンコ
熊本あか牛のロースト
魚介のひと皿
自家製の全粒パン
ティラミス セミフレッド
、、等その日の入荷により
前菜 パスタ 2,800～ メイン4,000～各種
（初めての方）
お二人だと3~4品を目安に控えめにご注文ください （前菜2品 パスタ メイン、前菜 パスタ2品 メインなど） 前菜、パスタは後での追加も承ります（分けられる料理はあらかじめ2皿に分けてお出しできます 3名様は1.5皿分でご注文いただければ分けてお持ちいたします）
アラカルトでも料理にいろいろな食材を使っていますのでアレルギーは予約時にお知らせください
アラカルトは2～3名様用になります 4名様以上のご予約は〈おまかせ〉で承ります
〇 おまかせ
〇前菜 2品 パスタ 2品 メインの肉料理
（前菜前の小皿2~3種 自家製パン付）
パスタは時期や食材により1品リゾットになる場合もあります
おまかせⒶ/10,000（11,000）
＋本日のドルチェ カフェ 1,500
イタリアチーズ / デザートワイン / 食後酒各種
（初めての方）
おまかせの料理はメインの肉料理までになります ＋本日のドルチェ カフェ（1,500） / イタリアチーズ デザートワイン、グラッパやアマーロなど北イタリアの食後酒もいろいろ揃えていますので食後にお楽しみください
召し上がれない食材が多くある場合はおまかせでのご予約はお受けできない場合があります
パスタ1品は季節のトリュフパスタへの変更もできます ⇓
トリュフパスタ
おまかせのパスタ1品をトリュフパスタへの変更もできます
| ◎秋トリュフ | 9～11月 | 2,500（2,750） |
| ◎白トリュフ | 10～12月 | 8,000（8,800） |
| 12～3月 | 4,000（4,400） | |
| 5～8月 | 2,000（2,200） |
◎白トリュフ
10～12月 8,000（8,800）
12～3月 4,000（4,400）
5～8月 2,000（2,200）
(金額は入荷により上下する場合があります）
Web予約は備考欄にご記入ください
※白トリュフは~7日前までのご予約になります
〇 おまかせ あか牛
メインは牧場直送 熊本阿蘇の放牧あか牛を使った料理でご用意いたします
品数は抑えめでメインの肉料理をしっかりお楽しみいただけます
（部位は入荷により）
おまかせⒷあか牛/15,000（16,500）
※ご予約は~7日前までになります
〇 季節限定メニュー
前菜からメイン料理までトリュフ(orジビエ)を使った料理になりす
前菜からメイン料理までトリュフ(orジビエ)を使った料理になります
おまかせ Ⓒ トリュフ
（前菜前の小皿2~3種 自家製パン付）
9～11月 16,000（17,600）
◎白トリュフ
10～12月 28,000（30,800）
12～3月 20,000（22,000）
5～8月 15,000（16,500）
おまかせ Ⓓ ジビエ
〇前菜 2品 パスタ メイン料理
（前菜前の小皿2~3種 自家製パン付）
11～2月 18,000（19,800）
| 5～8月 | 15,000（16,500） | |
| ◎秋トリュフ | 9～11月 | 16,000（17,600） |
| ◎白トリュフ | 10～12月 | 28,000（30,800） |
| 12～3月 | 20,000（22,000） | |
| ◎ジビエ（猟期中のみ） | 11～2月 | 18,000（19,800） |
※ご予約は～7日前までになります
〈おまかせ〉でのご予約は22：00（入店）まで（土日祝21：00）
遅めの時間からでもゆっくり料理とワインを召し上がっていただけます
通常のおまかせにも時期によってトリュフ、ジビエを使う場合があります
苦手な方は予約時にお知らせください
平日21：00以降はグラスワインと一緒に楽しめる生ハムやチーズ各種、サラダ、イタリアの定番パスタなど軽めのメニューもお選びいただけます（24時クローズ）
コペルト/500（550）