Vino　　ワイン

北イタリアの土着品種、こだわりの生産者のものを厳選して揃えています

 

Barolo　Barbaresco　Barbera　Nebbiolo　Gavi　Dolcetto　Timorasso　Arneis　Grignolino　Ruche　Ghenme　Freiza　Gattinara　Pelaverga　Carema、、、

 

バローロ　バルバレスコ　バルベーラ　ネッビオーロ　ガヴィ　ドルチェット　ティモラッソ　アルネイス　グリニョリーノ　ルケ　ゲンメ　フレイザ　ガッティナーラ　ペラヴェルガ　カレーマ、、、

 

北イタリア定番の食事中に相性の良い葡萄品種、個性的な伝統品種、バローロ　バルバレスコなどの中から時期の料理に合わせて常時100種程度リストに載せてご用意しています

 

GAJA　AldoConterno　GiacomoConterno　RovertoVoerzio　ElioAltare　DomenicoClerico　RocchedeiManzoni　Vietti　PaoloScavino　Roagna　Prunotto　Paitin　Moccagatta　LaSpinetta　Nervi　Malvira　Cavalotto　Pecchenino　Braida　BriccoMaiolica　Trinchero　CascinaRoera　VillaSparina　MatteoCorreggia　Borgogno　BrunoGiacosa　Ceretto　F.lliCigliuti　VignettiMassa　BellaVista　Ca’delBosco　CastellodiTassarolo　Contratto　CascinaChicco、、、

 

グラスワインはスタンダードな料理に合う北イタリアワイン赤白2～3種ずつご用意しています（他にGAJAも常時数種類グラスでもお楽しみいただけます）

 

Aperitivo　食前酒

スプマンテは北イタリア土着品種のコルテーゼやネッビオーロを使ったものや歴史あるピエモンテのメトドクラッシコ（瓶内2次）、ロンバルディアのフランチャコルタなどをご用意しています

 

 

Digestivo　食後酒

北イタリアのグラッパなど各種

Berta　Sibona　Levi　Poli　Nonino　Nardini、、

Amaro　Barolo Chinato　Gin、、

 

ボトルワイン　6,000～各種
グラスワイン　1,200～各種

Birra　イタリアビール等

 

 

ワインの持ち込みもご相談ください　

3,000/本　　500/グラス1脚

1人1杯　店のワインもご注文ください（食前酒、ビール、食後酒でも）