Vino
ワインは北イタリアの生産者、土着品種にこだわり揃えています
Barolo Barbaresco Barbera Nebbiolo Gavi Dolcetto Timorasso Arneis Grignolino Ruche Ghenme Freiza Gattinara Pelaverga Carema、、、
バローロ バルバレスコ バルベーラ ネッビオーロ ガヴィ ドルチェット ティモラッソ アルネイス グリニョリーノ ルケ ゲンメ フレイザ ガッティナーラ ペラヴェルガ カレーマ、、、
北イタリア定番の食事中に相性の良い葡萄品種、個性的な伝統品種 こだわりの生産者、飲み頃バローロ、バルバレスコなどの中から時期の料理に合わせて常時100種程度リストに載せてご用意しています
生産量の少ない小さな造り手もあり聞き馴染みのない生産者や葡萄品種もあるかもしれませんが気楽にお尋ねください
GAJA AldoConterno GiacomoConterno RovertoVoerzio ElioAltare DomenicoClerico RocchedeiManzoni Vietti PaoloScavino Roagna Prunotto Paitin Moccagatta LaSpinetta Nervi Malvira Cavalotto Pecchenino Braida BriccoMaiolica Trinchero CascinaRoera VillaSparina MatteoCorreggia Borgogno BrunoGiacosa Ceretto F.lliCigliuti VignettiMassa BellaVista Ca’delBosco CastellodiTassarolo Contratto CascinaChicco、、、
グラスワイン6～7種ご用意しています
Aperitivo 食前酒
スプマンテは北イタリア土着品種のコルテーゼやネッビオーロを使ったものや歴史あるピエモンテのメトドクラッシコ（瓶内2次）、ロンバルディアのフランチャコルタなどをご用意しています
Digestivo 食後酒
北イタリアのグラッパなど各種揃えています
Berta Sibona Levi Poli Nonino Nardini、、
Amaro Barolo Chinato
ボトルワイン 5,600～
グラスワイン 1,200～
Birra イタリアンペールエール
ワインの持ち込みもご相談ください
3,000/本 500/グラス1脚
